Quel poids de chapon prévoir pour 8 personnes
Pour 8 personnes, le repère le plus courant se situe autour de 2,4 à 2,8 kg de volaille prête à cuire, sur la base de 300 à 350 g par convive citée par Papilles et Pupilles. La pratique reste toutefois plus nuancée, car plusieurs vendeurs annoncent aussi qu’un chapon de ... <a title="Charcuterie enceinte : les différentes précautions à prendre" class="read-more" href="https://www.innastudio.com/sante/charcuterie-enceinte-les-differentes-precautions-a-prendre.html" aria-label="Plus sur Charcuterie enceinte : les différentes précautions à prendre">Lire plus</a>



