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Mcdoetmoi : comment déposer votre avis sur Mcdo

McDonald’s, comme tous les restaurants, accorde une attention particulière à la satisfaction de ses clients. Pour connaître leur avis et améliorer ses services, McDonald’s a mis au point un questionnaire de satisfaction. Voilà comment ajouter votre avis sur votre restaurant favori. Quels sont les points à évaluer ? Tous les aspects de … Lire plus

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Pourquoi faire un atelier cuisine à Paris pour du team building ?

Si bon nombre de séminaires sont aujourd’hui organisés à Paris ou en Île de France, force est de constater que peu d’entre eux peuvent se féliciter d’être assez amusants et originaux ! En effet, bien souvent, il s’agit clairement d’organiser des réunions dans un lieu unique, en faisant par la … Lire plus

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Comment trouver un bon producteur de foie gras ?

Le foie gras est un produit alimentaire utilisé pour concocter diverses spécialités culinaires très appréciées pendant les fêtes de fin d’année. Pour le déguster, vous pouvez le préparer vous-même après l’avoir acheté frais. Pour ce faire, notez qu’il est possible d’en commander auprès d’un fournisseur. Si vous vous demandez comment … Lire plus

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Comment fabriquer sa bière soi-même ?

Avec plus de deux millions d’hectolitres de bière fabriquée en 2017, la consommation de cette boisson désaltérante ne cesse pas d’augmenter. Selon certaines données tirées des études, un Français consommerait une trentaine de litres de bière par an. Bien sûr, ces ventes sont plus ou moins étalées sur l’année, car … Lire plus

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Où trouver un restaurant avec une vue panoramique à Lyon ?

Vous êtes en déplacement sur Lyon et vous recherchez un restaurant où dîner tout en profitant d’une vue exceptionnelle sur la nature ? Avez-vous visité les quartiers prioritaires de la métropole ? Entre charcuterie locale, plats atypiques et vue panoramique, les restaurants de ces quartiers vous réservent de nombreuses surprises. Découvrez … Lire plus

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Pierrade recette : comment se régaler

La recette de la pierrade La gastronomie française regorge de spécialités qui transcendant les régions voire les frontières de l’hexagone. De nombreuses recettes destinées à célébrer des moments particuliers ont été adoptées partout dans le monde. La pierrade figure parmi les spécialités qui définissent mieux l’identité du pays. Cette recette … Lire plus

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Quantité de pâte par personne : ajustez les portions !

Avec ou sans œufs, sèches ou fraîches, les pâtes sont généralement très faciles à cuisiner. Il s’agit en effet de féculents riches en amidon qui nécessitent peu de temps de cuisson. Que ce soit en plat principal ou en accompagnement, cuisiner des pâtes est très simple quand on prévoit la … Lire plus

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Tout ce qu’il faut savoir pour choisir le mitigeur cuisine qui conviendra à vos besoins

Mitigeur Cuisine : Les tops promotions du moment [amazon bestseller= »mitigeur cuisine » filterby= »price » filter= »offer » button_text= »VOIR LA PROMO » items= »4″ grid= »4″ orderby= »amount_saved » order= »DESC » filter_items= »20″] Les mitigeurs sont de nos jours des appareils intéressants qui peuvent être utilisés dans toutes les cuisines et qui sont essentiels pour certains. On retrouve certaines marques assez connues, … Lire plus

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Machine à café : Achetez la meilleure possible en consultant les avis !

Promotions exclusives du mois [amazon bestseller= »machine à café » filterby= »price » filter= »offer » button_text= »VOIR LA PROMO » items= »4″ grid= »4″ orderby= »amount_saved » order= »DESC » filter_items= »20″] Alors que Noël approche, vous êtes à la recherche de la bonne idée de cadeau pour l’un de vos proches (qu’il s’agisse d’un ami, d’un amoureux ou de votre famille). Il se … Lire plus

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Comment trouver son type de capsule à café vert ?

Le café vert est avant tout un produit qui fait partie de la catégorie des compléments alimentaires qui sont bénéfiques pour la santé de l’individu. C’est un café bio et pur qui n’est pas encore torréfié, avec une richesse en nutriments bio qui rendent cette boisson unique et naturelle. Néanmoins, … Lire plus

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Pourquoi choisir une gourde isotherme personnalisable ?

Le mot « gourde », nous rappelle forcément notre enfance. Cet objet nous suivait partout lorsqu’on était jeune. La gourde était présente lors des piques niques, des sorties dans la natures, lors de la récréation, etc. Toutefois, ces derniers temps, la gourde isothermique revient avec force, dans notre quotidien, on la voit … Lire plus

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Comment rattraper une mayonnaise : nos solutions

La mayonnaise est indispensable à une table à manger. En effet, elle accompagne bon nombre de repas comme : la salade composée, les fruits de mer, les œufs mimosas… Lorsqu’elle est faite maison, elle a un goût particulier, est douce et bien crémeuse. Il est très simple de la confectionner soi-même … Lire plus

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Recette minceur Thermomix : des plats simples et allégés

Le robot multifonction Thermomix a révolutionné la manière de cuisiner de nombreux cuisiniers amateurs et professionnels. Pour vous aussi, il serait votre meilleur allié pour vous offrir des recettes variées à la fois faciles et allégées afin de simplifier votre quotidien. Cuite au feu, à la vapeur ou bouillie, la … Lire plus

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Quel fournisseur pour remplacer votre matériel de restaurant usagé ?

Vous avez un matériel de restaurant usagé et vous voulez le remplacer par du matériel neuf ? Vous cherchez un fournisseur pour vous procurer du nouveau matériel de cuisine et de restaurant ? Vous voulez acheter des équipements neufs de restauration et de cuisine ? Cet article est là pour … Lire plus

3 min de lecture

Comment fonctionne une machine à glaçons professionnelle ?

Si vous êtes propriétaire d’un bar ou d’un restaurant, il est vivement recommandé d’avoir une machine à glaçons professionnelle. Une machine professionnelle vous permet de fabriquer plus de glaçons qu’une petite machine de particulier, ce qui vous permet de satisfaire votre clientèle comme il se doit. Si vous souhaitez enfin … Lire plus

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Les marques préférées de professionnels en matière de machine sous vide pro

Les machines sous vide pro représentent l’une des composantes essentielles des équipements nécessaires pour un cuistot professionnel. Elles permettent le prolongement de délais de conservation de tous les produits alimentaires sous vide. Plusieurs grandes marques se sont lancés dans la fabrication et l’innovation de concept qui est aujourd’hui devenu indispensable … Lire plus

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Idée menu pas cher : comment le composer ?

Il est de notoriété publique qu’il est difficile de constituer un menu de repas simple indépendamment de son statut matrimonial. Le menu est en général un assortiment de repas que vous consommerez sur une période déterminée. Concocté avec minutie, le menu varie selon les envies et les moyens de celui … Lire plus

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Gratin de courgettes léger : comment le réaliser ?

Le gratin est le plat préféré des petits et grands. Ce mets fait de viande, de pommes de terre et de fromage fondant est un must à goûter. S’il a un goût indiscutablement bon, il n’en demeure pas moins très gras et pas forcément le meilleur pour la santé. Savez-vous … Lire plus

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Recette quiche lorraine traditionnelle : facile et savoureuse !

La quiche lorraine est une tarte garnie d’un mélange d’œufs battus, de crème, fraiche et de lardon  qui peut être servi en entrée ou en plat accompagné d’une salade verte. Différente de la quiche maison, la quiche lorraine est considérée aujourd’hui comme un classique de la cuisine française. Comment faire … Lire plus

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Gateau chocolat leger : quelles en sont les recettes ?

Désirez-vous faire vous-même votre propre de gâteau chocolat léger ? Découvrez dans cet article, les recettes gâteau saines telles que le gâteau au chocolat léger. Il vous faut seulement quelques ingrédients pour un plat pour 6 personnes. Gâteau chocolat allégé ? Les ingrédients pour la préparation : chocolat noir (150 g), œufs (6), beurre … Lire plus

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Escalope de poulet panée : comment en cuisiner ?

Vous avez un rendez-vous galant et vous souhaitez impressionner votre amoureuse. Vous voulez apprendre à réaliser des escalopes de poulet panées. Eh bien, vous découvrirez dans la suite de cet article toute la recette à suivre pour réaliser des panures de poulet. Escalope de poulet panée : qu’est-ce que c’est ? … Lire plus

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Idée repas Noël : quelles recettes choisir ?

Noël approche à grands pas et vous avez envie de faire un repas en famille, mais vous manquez d’idées. C’est pour résoudre votre dilemme que nous avons rassemblé pour vous de l’entrée au dessert quelques bonnes idées de repas Noël avec lesquelles vous égayerez vos papilles et celles de vos … Lire plus

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Gâteau de Noël : quelques idées et recettes

Pour les fêtes de fin d’année, vous recherchez sûrement des idées gâteau Noël ou encore une recette de dessert léger Noël facile à réaliser. Mais, compte tenu du nombre important d’idées de gâteau et recettes, vous ne savez plus quoi choisir. Découvrez dans cet article toute une liste de gâteaux … Lire plus

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Le guide complet pour le choix de la meilleure cocotte minute

Les meilleures promotions du moment [amazon bestseller= »cocotte minute » filterby= »price » filter= »offer » button_text= »VOIR LA PROMO » items= »4″ grid= »4″ orderby= »amount_saved » order= »DESC » filter_items= »20″] Cuisiner peut être un vrai moment de plaisir et de partage mais ça peut vite se transformer en un cauchemar. En effet, la fatigue du quotidien et le stress dûs aux aléas … Lire plus

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Recette wrap : découvrez nos conseils pour vous régaler

Êtes-vous à la recherche d’une bonne recette wrap à base de thon et d’avocat ? Nous vous proposons de découvrir quelques façons simples et originales de préparer ces sandwichs roulés si savoureux. Que ce soit à un simple encas ou pour une occasion particulière, vous trouverez certainement des idées de recette … Lire plus

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Panna cotta recette : ce qu’il faut savoir

Un dessert est une préparation généralement sucrée servie à la fin du repas. En fonction des ingrédients et du mode de préparation, il existe différentes catégories de dessert. Traduit littéralement, « panna cotta » veut dire « crème cuite ». La panna cotta est un dessert d’origine italienne, plus précisément du Piémont. Elle est … Lire plus

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Porridge avoine : quelles sont les meilleures recettes ?

Le porridge est un plat qui se consomme au petit déjeuner. Il est originaire d’Écosse et se compose de céréales bouillies dans du lait ou de l’eau. C’est un repas très complet. Si vous voulez en consommer, vous pouvez le préparer vous-même puisqu’il est facile à réaliser. Le porridge se … Lire plus

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Salade de pâtes au surimi : comment la concocter ?

Vous êtes étudiant et vous souhaitez revisiter la recette de pâtes classique ? Vous voulez apprendre à concocter une salade de pâtes au surimi ? Eh bien, vous trouverez dans la suite de cet article toutes les informations nécessaires à la préparation d’une salade de pâtes au surimi. La salade … Lire plus

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Pâte konjac : quels sont ses bienfaits ?

Membre de la famille des Araceae, le konjac est une plante d’origine d’Asie du Sud-Est. Ce légume est particulièrement reconnu pour ses multiples vertus et bienfaits. En effet, il présente à la fois un effet amincissant et diététique. Le konjac est un aliment bénéfique pour la santé, car c’est un … Lire plus

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Poivrons farcis : découvrez nos délicieuses recettes !

Délicieuse spécialité culinaire traditionnelle issue de la cuisine du bassin méditerranéen, les farcis sont très souvent réalisés avec des légumes et plusieurs autres condiments. Les poivrons farcis sont présents dans plusieurs recettes pour vous permettre de cocotter de bons plats sains. Découvrez dans cet article les différentes recettes de poivrons … Lire plus

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Tajine électrique : un avis qui va sans aucun doute vous plaire

Les tops promotions du moment [amazon bestseller= »Tajine électrique » filterby= »price » filter= »offer » button_text= »VOIR LA PROMO » items= »4″ grid= »4″ orderby= »amount_saved » order= »DESC » filter_items= »20″] Dans les pays maghrébins d’autrefois, les gens adoraient fabriquer des ustensiles avec lesquels ils pourront cuisiner. Avec le temps ce mode a changé et nous nous retrouvons aujourd’hui avec des appareils électroniques … Lire plus

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Apéro facile et rapide : astuces et recettes pour réussir

Les apéros sont des moments très conviviaux à passer entre amis ou en famille. Ce moment où les adultes papotent pendant que les enfants s’amusent. Mais comment réussir un apéro ? Découvrez nos astuces pour un apéro facile, rapide, et surtout bluffant. On vous aide à faire de cet instant … Lire plus

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Tempura crevette : comment réussir cette recette ?

Le tempura se présente comme une recette typiquement japonaise et il est fortement apprécié grâce à pour son manque de calories. Et s’il y a une spécialité nippone qui semble être antinomique et équilibrée, c’est bel et bien le tempura de crevette. Ce beignet japonais s’apparente à une friture dont … Lire plus

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Dessert feuille de brick : comment faut-il procéder ?

Croquantes, légères et croustillantes, les feuilles de brick sont fréquemment utilisées en cuisine pour réaliser des tartes, des quiches, des chaussons… Ces feuilles ont beaucoup de succès grâce à leur légèreté. Il suffit de savoir comment bien les utiliser pour obtenir satisfaction et se régaler. Comment utiliser les feuilles de … Lire plus

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Regime femme enceinte : quelle alimentation pendant la grossesse ?

Durant la grossesse, la femme enceinte nourrit le futur bébé en lui fournissant tous les nutriments nécessaires pour son développement. Il peut s’agit des minéraux, des vitamines,  des sucres et des protéines. Et pur cela la femme ne devrait en aucun cas négliger son alimentation. Il est alors question de … Lire plus

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Recette soupe courgette : comment procéder ?

Si vous raffolez de soupes, vous savez sans doute que la courgette est un élément commun à beaucoup de soupes. Vous pouvez en faire de différentes en diversifiant les ingrédients complémentaires. Il existe plusieurs recettes pour faire une soupe avec pour base la courgette. Ce fruit est très riche et … Lire plus

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Recette farce : comment exploiter cet élément de la gastronomie française ?

Les jours des fêtes arrivent à grands pas : Thanksgiving, Noël, Nouvel An, il est temps de vous préparer à concocter de nouveaux plats à base de farce. Rassurez-vous, ce n’est pas une farce ! La farce est un ingrédient incontournable dans la gastronomie. Elle peut accompagner pratiquement tous les plats : légumes, … Lire plus

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Recette de wok : tout savoir pour se régaler

Vous avez nouvellement ou non acquis un wok, mais vous êtes dans l’embarras quant à l’utilisation de cet ustensile de cuisine ? Ne vous tracassez plus. Vous pourrez désormais en profiter grâce à tous nos conseils pour ravir les papilles de vos convives. Désormais largement répandu dans les cuisines occidentales modernes, le … Lire plus

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Recette crevette : conseils de préparation !

Les crevettes ont une délicieuse saveur. Elles cuisent simplement et rapidement, ce qui en fait un excellent plat de choix pour les dîners du week-end. Servis seuls ou accompagnés des variétés d’autres aliments, les crevettes sont très délicates. Voici quelques recettes de crevettes que vous allez sans doute adorer. De … Lire plus

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Quoi manger ce soir vite fait : quelques astuces utiles

Il est très pratique de pouvoir disposer de quelques recettes faciles pour cuisiner de quoi manger rapidement le soir, notamment après une journée de dur labeur. Bien entendu, ces repas devraient être faciles à cuisiner, mais aussi répondre aux besoins nutritifs. Pour dîner après une dure journée de travail bien … Lire plus

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Quiche légère : une recette facile

On adore tous les quiches. Véritables festins, ces petits desserts circulant et savoureux sont les meilleurs pour se régaler après un dîner. Nous vous proposons des recettes de quiche légère facile à faire chez soi. La quiche Variante de la tarte, la quiche est un plat de résistance qui peut … Lire plus

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Comment faire des crêpes : quelques astuces

Vous avez envie de réaliser de savoureuses crêpes pour épater vos amis, pour faire plaisir à vos enfants ou pour la Chandeleur ? Seulement, vous ne savez pas trop comment vous y prendre et vous avez peur que ça rate ? Pas d’inquiétude ! Nous vous révélons la vraie recette dans cet … Lire plus

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Escalope de porc : découvrez des recettes faciles à réaliser chez vous

L’escalope de porc offre de nombreuses possibilités de recettes simples et délicieuses. Si cette tranche de viande s’accommode généralement d’une simple cuisson à la poêle, elle nécessite quelques précautions pour donner un bon résultat. Selon la recette escalope de porc à faire, vous pouvez napper votre tranche de viande d’une … Lire plus

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Gateau fromage blanc chocolat : comment procéder ?

Cherchez-vous un bon dessert après votre dîner ? Vous disposez dans votre réfrigérateur de fromage blanc et vous tentez de lui trouver une utilisation pour vos futures recettes ? Vous pouvez rapidement faire du gâteau au fromage blanc au chocolat. Cette petite recette est très aérienne et peu sucrée. De plus, … Lire plus

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Gaspacho tomate : Comment en préparer ? Quels sont ses bienfaits ?

Si vous êtes à la recherche d’un moyen léger et rafraîchissant d’utiliser les tomates les plus mûres ou trop mûres que vous avez à la maison, vous pouvez faire du gaspacho tomate. En effet, ce genre de soupe peut convenablement servir soit d’entrée ou d’apéritif selon votre choix. De plus, … Lire plus

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Viande de grison : sa provenance, sa conservation et sa consommation

La viande de grison est élaborée à partir d’une cuisse de bovin à laquelle sont ajoutés différents sels et autres herbes des Alpes suisses et des épices savamment choisies. Elle est très connue et appréciée pour son goût parfumé et constitue un vrai délice pour les papilles. C’est l’une des … Lire plus

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Soupe de légumes Thermomix : comment procéder ?

Les bienfaits d’une alimentation saine et équilibrée ne sont plus à démontrer, et il est toujours agréable de mêler l’utile au savoureux. Il existe de nombreuses variétés de légumes très riches avec chacun un goût exquis. En plus de leur apport glucidique non négligeable, les légumes sont une source importante … Lire plus

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Cake salé léger : découvrez notre délicieuse recette

Tout le monde adore organiser des pique-nique en été. Et nous savons tous que le cake salé léger s’avère l’allié idéal pour faire de votre pique-nique une réussite. Mais il peut s’utiliser pour des occasions plus palpitantes. Les fêtes s’approchent à grands pas. La plus proche est Noël qui est … Lire plus

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Velouté courgette thermomix : quelle recette ?

Le velouté de courgette au thermomix est l’une des recettes les plus simples à réaliser. À l’approche de l’hiver, cette soupe est une parfaite entrée chaude. C’est une mise en bouche intéressante avant d’attaquer les bons plats hivernaux. Par ailleurs, la courgette se déguste à n’importe quelle saison. C’est une … Lire plus

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Figues sèches : comment procéder ?

La conservation des aliments est importante si l’on désire les garder consommables pendant un long moment. Il existe beaucoup de moyens de conservation, et leur utilisation varie en fonction du type de fruits. Retrouvez les meilleurs astuces et conseils pour la conservation des figues. La figue La figue, du latin … Lire plus

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Idée brunch : mangez sain et bien

Vous êtes tellement occupé que vous n’avez pas pu prendre votre petit déjeuner. Vous avez faim, mais il est encore trop tôt pour déjeuner. Que faire ? Dans une telle situation, une idée brunch salé vous ferait un grand bien. Brioche au chocolat, blinis au saumon fumé, muffins anglais aux œufs … Lire plus

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Soupe marocaine : comment procéder ?

Le Maroc est un pays avec une très grande richesse culinaire. Les recettes de soupe marocaines sont délicieuses, et font partie des soupes les plus appréciées dans le monde. Nous vous proposons de découvrir les secrets de ces recettes qui ont su gagner les cœurs des plus illustres chefs à … Lire plus

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Recette viande hachée : découvrez des recettes simples à faire

Viande finement coupée à l’aide d’un hachoir, la viande hachée s’invite dans plusieurs recettes. Mais, parce qu’il s’agit d’une préparation plus ou moins fragile qui nécessite des précautions, l’acheter chez un boucher digne de confiance est un point de départ. Il existe en effet différents types de viande hachée qui … Lire plus

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Sauce fromage blanc : des recettes faciles à réaliser

Pour accompagner les poissons, les légumes, les viandes ou les salades de crudités, beaucoup optent pour la réalisation d’une sauce au fromage blanc. Comme le laisse supposer son nom, l’ingrédient principal de cette sauce est le fromage blanc, un aliment au goût unique. Outre sa belle texture et sa saveur … Lire plus

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Menu de la semaine équilibré : comment mieux manger ?

Depuis notre tendre jeunesse, il nous a toujours été conseillé de manger équilibré. Des repas équilibrés assurent le bien-être et la solidité de l’organisme sur tous les plans. Par conséquent, tous les groupes d’aliments doivent être présents dans chaque repas que nous nous servons ou qu’on nous sert. Cependant, il … Lire plus

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Cuisson petit pois : comment faire ? Quelles recettes concocter ?

Apportant des nuances subtiles dans les plats traditionnels et les mets exotiques, les petits pois sont appréciés aussi bien par les petits que les grands. Réveillez le talent de chef qui sommeille en vous pour gâter votre famille ou vos convives. Les petits pois surgelés sont disponibles presque dans toutes … Lire plus

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Plat d’hiver : mangez riche et résistez au froid

Le principal besoin quand survient l’hiver est la constitution d’un environnement chaud afin de passer la période de froid. À côté naît le besoin de se nourrir de bon plat, de se gaver de bon mets pour permettre à l’organisme de constituer assez de réserves afin de fabriquer constamment de … Lire plus

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Comment faire des sushi : nos conseils pour les réussir

Les sushis sont des plats japonais appréciés dans le monde entier. Contrairement à ce que l’on peut penser, ce n’est pas du poisson cru, du moins, pas entièrement, car le « sashimi » de son appellation en japonais, est un élément très utilisé pour la préparation de sushis. Mais comment les réaliser … Lire plus

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Menu chrononutrition : tout savoir

Une alimentation saine est indispensable pour rester en bonne santé et garder un corps exempt de tout excès de poids. De nombreux régimes se proposent de vous assurer une alimentation saine et équilibrée et de vous éviter tout excès de poids. Au nombre de ces derniers figure la chrononutrition qui, … Lire plus

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Protéine poulet : tout savoir

La protéine est l’une des substances les plus importantes de tout organisme humain. Elle permet en effet la formation des os, le développement du squelette et des organes de même que la synthèse de nombreuses enzymes essentielles au fonctionnement du corps. Elle se retrouve dans différents aliments. Les légumes sont … Lire plus

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Ouvrir des huitres : comment procéder ?

L’art culinaire nous offre de véritables délices contenant des recettes variées avec des goûts spécifiques. Les recettes à base d’huitres nous réservent souvent la découverte de bonnes saveurs. Ces aliments sont notamment appréciés et privilégiés pour les fêtes. Les huitres sont aujourd’hui très consommées tout le long de l’année même … Lire plus

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Céleri rémoulade : comment procéder ?

L’art culinaire apporte une véritable plus-value à la santé et au bien-être de l’homme. En effet, elle s’attèle à fournir de délicieuses recettes, mais ces apports nutritifs sont également excellents pour la santé. Le céleri rémoulade est une excelle recette, adulée par de nombreuses personnes pour son goût exquis et … Lire plus

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Margarine : comment la choisir ?

La margarine est une émulsion constituée de matières grasses d’origine végétale (environ 50 % à 80 %). Dans la plupart des cas, elle est composée d’un ensemble de colza, d’huile de tournesol, de maïs et certaines fois d’un ajout d’huile à base de palme. La margarine est choisie pour remplacer le beurre … Lire plus

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Butternut : associez goût et régime

La butternut, aussi appelée doubeurre ou courge musquée, est une plante de la famille des Cucurbitacées. Récoltée principalement en hiver, la courge musquée est très facile à reconnaitre grâce à sa texture variant entre le potiron et la pomme de terre. Disons plutôt qu’il a la forme d’une grosse poire. … Lire plus

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Comment savoir si un œuf est frais : tous nos conseils

Avez-vous conservé pendant longtemps vos œufs au réfrigérateur et souhaitez maintenant savoir s’ils sont toujours frais et consommables ? Il existe plusieurs méthodes infaillibles pour en finir avec les doutes que vous avez sur la santé de vos œufs. Découvrons-les ensemble ! Tremper à défaut de mouiller Généralement, il est inscrit la … Lire plus

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Recette tomates séchées : quelques astuces

L’alimentation est l’un des besoins les plus importants chez tous les êtres vivants. La nature ne nous prive sans doute pas de cela grâce aux divers aliments qu’elle nous procure notamment les aliments végétaux, dont la tomate. Retrouvez nos quelques recettes à base de tomate facile à faire chez soi. … Lire plus

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Châtaigne : tout savoir sur ce fruit du châtaignier

Fruit très abondant en Europe où il fait partie des aliments traditionnels de bon nombre de régions, la châtaigne est riche en minéraux et oligo-éléments. D’après les résultats d’une étude, elle fournirait 10 à 15 % de l’apport journalier recommandé en magnésium et 15 à 20 % de manganèse. Avec une saveur … Lire plus

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Courgette au four : découvrez des recettes faciles et délicieuses

Un légume très riche en vitamines et en oligo-éléments, la courgette peut se consommer aussi bien cuite que crue. Que vous optiez pour une recette cabillaud au four ou pour une recette courgette tomate, il est possible de passer de très bons moments autour d’un plat facile à apprêter. Il … Lire plus

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Quiche lorraine sans pâte : Comment faire ?

Si vous avez envie de vous faire une bonne tarte toute douce et savoureuse, retrouvez toutes nos recettes de quiche lorraine originale et facile à faire. 10 La quiche lorraine La quiche lorraine est une tarte salée le plus souvent constituée d’œuf et de crème. Elle est servie la plupart … Lire plus

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Boudin blanc aux pommes : comment faire ?

Un incontournable des mets des fêtes de fin d’années, le boudin blanc est un produit très ancien, mais qui a su conserver son charme. Il s’agit en effet d’une préparation charcutière faite à base de viande maigre, de gras, d’œuf ou de lait et qui peut s’accompagner de diverses manières. … Lire plus

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Saucisse au chou : comment la préparer ?

Si vous êtes amateur de chou, vous connaissez sûrement la saucisse au chou. Pour ceux pour qui ce ne serait pas le cas, la saucisse au chou est une spécialité traditionnelle suisse, mais c’est aussi un plat apprécié en dehors de la Confédération helvétique. Voulez-vous manger de la saucisse au … Lire plus

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Pavé de saumon : comment le réaliser ?

Si l’envie de manger du saumon vous prend, il n’y a pas mieux qu’un bon pavé de saumon arrosé de sauce au vin blanc dont la recette est fort simple. Comment réaliser donc soi-même un pavé de saumon ? Découvrez dans cet article quelques recettes pour y parvenir. Le pavé de … Lire plus

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Chantilly maison : comment la réaliser ?

Très facile à réaliser, la chantilly est une recette constituée de crème en liquide, d’une petite quantité de sucre glace et de la vanille fouettée. Cet ensemble vous donnera une préparation mousseuse, légère et bien aérée. Envie de la préparer à la maison ? Découvrez ici comment faire une chantilly. Comment … Lire plus

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Croque monsieur original : des recettes qui sortent de l’ordinaire

Le croque monsieur est une recette festive, conviviale et facile à faire. Les enfants l’adorent et les adultes les apprécient encore plus. Le seul reproche qu’on peut lui faire, c’est d’être délicieux et relativement copieux. En effet, le croque monsieur calories peut atteindre les 290 pour 100 g. À force de … Lire plus

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Recette yaourt : Comment faire du yaourt à la maison ?

Faire du yaourt à la maison est plus facile que vous ne le pensez, mais peut aussi s’avérer un peu inconstant. Il s’agit simplement d’un lait pur chauffé et inoculé avec une bactérie particulière, qui a alors toute la liberté du milieu pour convertir le lactose en acide lactose. Cependant, … Lire plus

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Recette paella poulet : le plat traditionnel des Valenciens

Voyagez au cœur de l’Espagne avec cette recette haute en couleur et aux mille saveurs : la paella. La paella trouve son origine à Valence, la troisième plus grande ville d’Espagne. C’est comme le barbecue, la paella se mange les dimanches et pendant les fêtes en famille ou entre amis. Elle … Lire plus

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Soupe aux choux : le plat qui vous veut du bien

Vous connaissez la soupe aux choux ; je ne parle pas du film de Jean Giraut avec Louis de Fines, mais de la soupe aux choux recette. La soupe aux choux est l’un des plats traditionnels emblématiques de la ville d’Auvergne. Pour se chauffer et se réhydrater durant la saison froide, … Lire plus

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Légumes septembre : notre top 5

Il y a beaucoup de légumes et de fruits de saison en septembre. De plus, ils sont particulièrement jolis en ce mois. Nous allons découvrir le top 5 des légumes de septembre. Pommes de terre Beaucoup de gens aiment les pommes de terre. Cela tombe bien. En effet, ce sont des … Lire plus

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Galette de riz recette : mangez simplement et sainement

Les galettes de riz industrielles sont commercialisées dans presque chaque recoin de notre pays. Vous vous dites peut-être : comment sont-elles fabriquées ? Le processus de production d’une galette de riz débute par la sélection de la céréale qui va ensuite être nettoyée. Une fois les déchets retirés, l’opération de décortication peut … Lire plus