Si vous aimez la béchamel, vous savez sans doute qu’elle est l’une des sauces les plus appréciées en France. Ne pas savoir en faire serait donc synonyme à faire une erreur grave. Si vous faites partie de ces personnes qui ne savent pas cuisiner la béchamel, cet article vous est … Lire plus
Émilie Petit
Pour varier vos menus à la maison, n’hésitez pas à essayer de nouvelles recettes. Très faciles et pratiques à réaliser, les artichauts à la vapeur ne manqueront pas de vous régaler pour vos dîners. Retrouvez donc ici toutes les informations sur sa cuisson. Artichaut vapeur : ingrédients et préparation L’artichaut représente … Lire plus
Émilie Petit
[banniere] Cocotte-minute 4 promotions de la semaine [amazon bestseller= »cocotte-minute » filterby= »price » filter= »offer » button_text= »VOIR LA PROMO » items= »4″ grid= »4″ orderby= »amount_saved » order= »DESC » filter_items= »20″] Dans ce guide pratique, nous vous dirons tout concernant la méthode pour faire un bon achat cocotte-minute. Ne vous précipitez pas sur une vente cocotte-minute alors qu’il y a peut-être mieux, … Lire plus
Émilie Petit
Il n’est pas nécessaire d’être Valérie Damidot pour relooker sa cuisine, car il existe des techniques infaillibles. L’environnement est alors boosté en quelques secondes et vous avez l’impression d’avoir changé de maison. Pourtant, vous êtes dans le même logement, mais l’espace est beaucoup plus lumineux et surtout la superficie est … Lire plus
Émilie Petit
La diversification alimentaire est une étape importante dans la vie d’un enfant. Dès lors qu’il passe le cap des 6 mois, son organisme est assez développé pour digérer d’autres aliments que le lait, qu’il soit artificiel ou maternel. En prévision de ce moment, il est normal qu’en tant que parent, … Lire plus
Émilie Petit
Vous aimez faire la cuisine ? Si oui, alors il est évident que vous aimeriez toujours découvrir de nouvelles recettes. Il faut avouer que c’est à chaque fois un réel plaisir de s’ouvrir à d‘autres saveurs. La moule est l’un des fruits de met beaucoup utiliser dans la cuisine. Parmi les … Lire plus
Émilie Petit
Fin de la semaine, enfin le week end, vous rentrez chez vous toutes forces aspirées par une semaine des plus dures. La pression du travail durant tout ce mois était à son comble, et vous voilà maintenant face à la possibilité de profiter de quelques jours de répit, et pensez … Lire plus
Émilie Petit
La poitrine de porc, aussi connue sous le nom de « lard maigre », est le morceau de viande prélevé sur la partie abdominale de l’animal. Il est composé des plats de côtes et de la bardière (partie charnue). Une fois détachée du corps de l’animal, la poitrine de porc est étuvée … Lire plus
Émilie Petit
Il existe de nombreuses variétés de carottes qui se distinguent par la forme de la racine et par l’époque de culture. Des nuisibles peuvent toutefois affecter la croissance de la carotte, voire la détruire complètement. Ce légume riche en carotène est sensible aux nuisibles tels que les champignons causant des … Lire plus
Émilie Petit
Encore appelées « lentilles égyptiennes », les lentilles de corail se reconnaissent facilement par leur belle couleur orange quand elles sont séchées. Il s’agit d’une espèce de lentilles au goût fin, qu’on rencontre généralement au Moyen-Orient et en Afrique du Nord. Leur particularité essentielle est liée à leur durée de cuisson qui … Lire plus
Émilie Petit
Les pommes de terre au four cuisson, c’est un vrai régal quand on sait faire. Il s’agit en effet de mets très faciles et très réconfortants pour qui aime les tubercules. Délicieusement croquantes au-dehors et farineuses au-dedans, une pomme de terre entière au four peut donner des sensations ! Mais, pour … Lire plus
Émilie Petit
Si vous aimez vraiment la cuisine ou si vous désirez vous améliorer, vous ne devez pas manquer de vous tester sur cette nouvelle recette. Très facile à réaliser, elle vous permettra de varier désormais la consistance de vos repas en famille ou entre amis. Retrouvez donc ici toutes les informations … Lire plus
Émilie Petit
Très appréciée par les amateurs de cuisine et les cordons bleus, cette partie du bœuf présente une manière particulière de cuire. Nous vous exposerons ici les diverses techniques de cuisson d’une langue de bœuf ainsi que la recette complète. Vous pourrez même l’essayer facilement chez vous. Les différents éléments nécessaires … Lire plus
Émilie Petit
Le porc, nous le connaissons tous. Pourtant quelque chose nous échappe encore : la diversité de ses déclinaisons culinaires. Le porc, c’est d’abord un aliment subtil qui se cuisine de mille et une façons. C’est également l’occasion de concocter de petits plats et/ou grands festins, au quotidien ou même pour les … Lire plus
Émilie Petit
Si la question de comment faire un gâteau paraît banale et stupide pour certains. Pour d’autres, elle représente un véritable casse-tête. La réussite de la cuisson d’un gâteau dépend en effet de plusieurs paramètres, lesquels détermineront la réussite ou non de votre recette. Il est donc tout à faire légitime … Lire plus
Émilie Petit
Lorsque vous exécutez des tâches de cuisine simples comme la cuisson de pâtes, vous êtes généralement en mode pilote automatique. Cela veut simplement dire que vous faites chaque geste machinalement, sans prendre le soin de faire les choses de façon précise. Pourtant, faire des pâtes demande beaucoup plus de dextérité … Lire plus
Émilie Petit
Après un repas de famille bien copieux, vous vous rendez compte que vos prévisions étaient fausses et vous vous retrouvez avec des restes de poulet sur les bras. Pas de panique ! Nul besoin de les jeter ou de les consommer en l’état. D’excellentes recettes que vous pouvez réaliser, avec des … Lire plus
Émilie Petit
Les vins primeurs n’ont jamais connu autant de succès que depuis 2017. Les châteaux de Bordeaux n’ont cessé de combler les amateurs, chaque année, depuis 30 ans. Aujourd’hui, la rédaction vous propose la sélection des meilleurs vins primeurs Saint Julien. Comment sont fait les vins primeurs ? Un vin primeur … Lire plus
Émilie Petit
Comment faire du riz ? Voilà une question qui peut sembler stupide pour certains, au regard de la simplicité de la tâche. Pourtant, il est tout à fait légitime que vous vous posiez une telle question, car l’art de la cuisson du riz n’est pas aussi banal que vous pourriez le … Lire plus
Émilie Petit
Rien de tel que du pop-corn pour calmer un petit creux ou pour suivre un bon film au cinéma, accompagné de votre partenaire ou de vos enfants. Néanmoins, vous pouvez toujours en faire chez vous, pour une belle soirée. Procéder à la réalisation du pop-corn n’est pas une tâche difficile … Lire plus
Émilie Petit
Le riz est l’un des aliments les plus consommés au monde et l’ingrédient de base dans les plats asiatiques. Cet engouement est dû au fait, qu’il est délectable et regorge de beaucoup de nutriments et minéraux. Cependant, la cuisson du riz n’est pas toujours aisée et il peut arriver que … Lire plus
Émilie Petit
Le kouign amann est un gâteau breton dont la recette a largement dépassé les territoires celtiques pour se faire une réputation mondiale auprès des gastronomes et autres fins-gourmets. Le kouign amann en breton signifie pain-doux au beurre et cette douceur vient d’être classée par le magazine américain Food&Wine parmi les … Lire plus
Émilie Petit
De plus en plus d’emballages biodégradables sont demandés par les professionnels de l’alimentaire, aussi bien par les boulangers-pâtissiers, que les charcutiers, les bouchers et autres marchands de fruits et légumes. Pour ces commerçants, et pour leurs clientèles, de plus en plus soucieux de l’environnement, les emballages doivent être recyclables ou … Lire plus
Émilie Petit
L’homme a utilisé la vaisselle depuis les temps préhistoriques, elle a fait l’objet d’une évolution conséquente durant les siècles qui se sont succédés , et cela, selon les conditions et les besoins de l’homme de chaque période de l’histoire. En effet, l’homme se servait au départ de matériaux naturels comme … Lire plus
Émilie Petit
Le château Gloria se situe dans la région de Bordeaux. C’est un domaine viticole qui s’étale sur une quarantaine d’hectares et qui est sans doute le plus jeune des châteaux du Médoc. Il a été fondé par le célèbre Henri Martin qui en a rendu le vin qui y est … Lire plus
Émilie Petit
Compte tenu de la situation écologique actuelle avec le réchauffement climatique, la France se dirige de plus en plus vers la tendance Green, certaines mesures ont déjà été prises comme : l’interdiction des sacs plastiques traditionnels aux magasins (qui sont désormais remplacés par des sacs biodégradables), ainsi que la régularisation … Lire plus
Émilie Petit
Le gobelet est un gadget indispensable dans nos événements et très utilisé par les professionnels de la vente à emporter. En effet, le gobelet en plastique est largement utilisé, il est présenté en plusieurs dimensions, notamment, écologiques, réutilisables, ou des gobelets jetables qui sont polluants et qui sont de moins … Lire plus
Émilie Petit
Les gobelets en plastique réutilisables sont aussi populaires que les gobelets en plastique jetables. Parfois plus, parce qu’ils présentent beaucoup plus d’avantages pour leurs utilisateurs. Seulement, on ne peut pas les utiliser pour toutes les occasions. Quand faut-il privilégier les gobelets en plastique réutilisables ? Et quels sont leurs avantages … Lire plus
Émilie Petit
Les sociétés de production et de vente d’emballage alimentaire prolifèrent sur internet. Ces dernières ont compris l’importance de l’emballage alimentaire pour les professionnels. Les offres sont donc innombrables et rendent le choix difficile. Si vous exercez dans les métiers de la bouche et que vous hésitez dans le choix de … Lire plus
Émilie Petit
Le robot multifonctions est un produit apprécié par de nombreuses personnes qui cuisinent. C’est un objet qui est une d’une grande utilité. Nous allons vous partager des informations pour prendre la bonne décision. Les 4 meilleurs robots multifonctions de l’année [amazon bestseller= »robot multifonctions » button_text= »Acheter Sur Amazon » items= »4″ grid= »4″] Comment choisir … Lire plus
Émilie Petit
