Faire du yaourt à la maison est plus facile que vous ne le pensez, mais peut aussi s’avérer un peu inconstant. Il s’agit simplement d’un lait pur chauffé et inoculé avec une bactérie particulière, qui a alors toute la liberté du milieu pour convertir le lactose en acide lactose. Cependant, … Lire plus
Émilie Petit
Voyagez au cœur de l’Espagne avec cette recette haute en couleur et aux mille saveurs : la paella. La paella trouve son origine à Valence, la troisième plus grande ville d’Espagne. C’est comme le barbecue, la paella se mange les dimanches et pendant les fêtes en famille ou entre amis. Elle … Lire plus
Émilie Petit
Vous connaissez la soupe aux choux ; je ne parle pas du film de Jean Giraut avec Louis de Fines, mais de la soupe aux choux recette. La soupe aux choux est l’un des plats traditionnels emblématiques de la ville d’Auvergne. Pour se chauffer et se réhydrater durant la saison froide, … Lire plus
Émilie Petit
Il y a beaucoup de légumes et de fruits de saison en septembre. De plus, ils sont particulièrement jolis en ce mois. Nous allons découvrir le top 5 des légumes de septembre. Pommes de terre Beaucoup de gens aiment les pommes de terre. Cela tombe bien. En effet, ce sont des … Lire plus
Émilie Petit
Les galettes de riz industrielles sont commercialisées dans presque chaque recoin de notre pays. Vous vous dites peut-être : comment sont-elles fabriquées ? Le processus de production d’une galette de riz débute par la sélection de la céréale qui va ensuite être nettoyée. Une fois les déchets retirés, l’opération de décortication peut … Lire plus
Émilie Petit
Depuis déjà plusieurs siècles, le miel et la cannelle ont été utilisés pour le traitement naturel des maladies. Ils sont surtout utilisés dans la médecine ayurvédique. Vous vous dites peut-être : Cannelle miel ? Mais qu’est-ce qu’ils peuvent nous apporter ? Tout d’abord, la cannelle est un des meilleurs aliments pour la santé, car … Lire plus
Émilie Petit
En avez-vous assez des flans sucrés ? Ceux qui contiennent une grande quantité de sucre et qui donc ne favorisera pas votre régime ? Optez maintenant pour les flans salés à base de légumes. D’ailleurs, pour ceux-ci, vous ne vous casserez plus la tête à chercher les ingrédients partout. Rapprochez-vous tout simplement … Lire plus
Émilie Petit
Vous cherchez un repas facile à concocter ? Celui qui se préparera en un rien de temps lors de vos paresses du soir ? Mais sans pour autant léser le goût ? Celui dont vos proches ou les membres de votre famille en voudront toujours ? Optez pour la pomme de terre au Cookeo. … Lire plus
Émilie Petit
Qui ne connait pas le fromage blanc ? D’une douceur et d’une onctuosité sans pareil, ce produit laitier se mange et se savoure délicieusement au petit déjeuner ou en fin de repas nature avec du sucre ou de la confiture. Mais il ne sert pas qu’à cela. Vous pouvez l’utiliser pour … Lire plus
Émilie Petit
L’œuf est un aliment qui n’est plus inconnu en France. Rares sont les petits déjeuners qui sont dépourvus de cet aliment. Il présente de nombreux avantages, mais fait aussi polémique. Cela est dû surtout au cholestérol qu’il contient. Certaines personnes pensent donc que l’œuf pouvait faire prendre du poids. Certes, … Lire plus
Émilie Petit
À l’instar du poulet, la dinde est une volaille. Cependant, elle est beaucoup plus grosse que son homologue. En réalité, la dinde est à la femelle du dindon, mais en tant que viande, le terme dinde s’utilise pour l’un et l’autre. Vous souffrez de l’obésité et vous désirez perdre du … Lire plus
Émilie Petit
Vous êtes un amateur de brioches. Vous adorez sentir le bon goût de beurre. Lorsqu’elles accompagnent les petits déjeunés, c’est un vrai délice. Le seul problème est que vous ne savez pas comment faire une brioche maison. Eh bien ! Que cela ne soit plus un souci pour vous. Vous découvrirez … Lire plus
Émilie Petit
Les éviers de cuisine font partie des pièces maitresses d’une cuisine. Ils sont disponibles en plusieurs formes avec un ou deux bacs et surtout ils sont faits avec différents matériaux. Vous pouvez donc entre autres trouver un évier en résine, en inox, en céramique ou en pierre. Par conséquent, la … Lire plus
Émilie Petit
Luwak coffee encore appelé café luwak reste le café le plus cher du monde. Il est obtenu à partir des excréments de la civette asiatique nommée luwak. Ce café a une saveur de noisette plus prononcée. Découvrez dans cet article quelques-uns de ses secrets. Le processus de fabrication de ce … Lire plus
Émilie Petit
La cuisine africaine fait rêver avec ses multitudes de recettes. Le gombo est un plat très présent dans les cuisines africaines. Les recettes de plats incluant le gombo rivalisent en saveurs les unes avec les autres. Il intervient dans de nombreuses recettes africaines et est de ce fait très apprécié. … Lire plus
Émilie Petit
L’art culinaire est un domaine qui revêt une grande importance en raison des nombreuses contraintes que doivent respecter les repas. Le goût ultime est clairement recherché, mais il faut encore évaluer des critères de diététique et de sécurité du repas. Les courgettes sont de délicieux légumes utiles pour la réalisation … Lire plus
Émilie Petit
Vous êtes un gourou de la consommation responsable ; chez vous, c’est tolérance zéro pour le gaspillage. Pourtant, vous avez laissé une bouteille de lait périmé dans votre frigo. On dédramatise, ça arrive aux meilleurs d’entre nous. Si ça se trouve, vous pouvez toujours boire votre lait, même si la date … Lire plus
Émilie Petit
Les cuisines d’aujourd’hui reçoivent pour la plupart un îlot en leur centre. Ce meuble multifonctionnel conjugue le rôle de séparateur de salle, de bar ou de simple lieu d’échange. Son aménagement réclame préalablement le choix d’un matériau. Heureusement, nous proposons toute une liste de matières à utiliser. Si vous projetez … Lire plus
Émilie Petit
Nos papilles gustatives contribuent pour beaucoup aux plaisirs du monde qu’on peut ressentir. En effet, l’art culinaire est aujourd’hui riche et très varié proposant une grande diversité de succulents repas avec de bonnes propriétés. L’omelette est un repas à base d’œuf et dont la préparation est assez accessible. En effet, … Lire plus
Émilie Petit
L’art culinaire offre une panoplie de délices qui sont adulées et contiennent de nombreuses substances nutritives assez enrichissantes. Le chocolat est fabriqué à base de cacao. Il se présente sous différents aspects. Cet aliment sucré est très demandé pour son goût, pour ses nombreuses utilisations assez importantes. Le chocolat a … Lire plus
Émilie Petit
Vous avez beau être un cuisinier professionnel, mais il peut vous arriver de saler votre mets. En effet, tout le monde peut être confronté à cette situation désastreuse en cuisine. Elle survient par inattention ou par distraction lors de l’assaisonnement d’un plat. Résultat de la cuisson, on se retrouve avec … Lire plus
Émilie Petit
La tartiflette est une recette emblématique de la région Savoyarde. Elle s’impose comme un modèle de convivialité. La tartiflette de par ses saveurs a su s’imposer comme un met de premiers choix. La tartiflette La tartiflette est un gratin traditionnel originaire des régions de Haute-Savoie. Ce plat est préparé à … Lire plus
Émilie Petit
La tarte est une spécialité gastronomique constituée d’une pâte qui sert de support à une garniture. Elle peut être salée ou sucrée. La tarte se présente sous la forme d’une pâtisserie plate et la plupart du temps de forme circulaire, présentant un rebord rempli d’ingrédients divers. Elle est généralement servie … Lire plus
Émilie Petit
Pour ceux qui ne boivent pas d’alcool, le mojito peut être une alternative efficace pour se joindre sans aucun problème à des fêtes. Cocktail cher à l’écrivain Hemingway, le mojito sans alcool tient le haut du pavé sur l’ensemble du territoire français. Si cette boisson fruitée cubaine est très facile … Lire plus
Émilie Petit
Quand on finit de faire les crèmes, la mayonnaise et autres en se servant des jaunes d’œufs, la tendance est d’avaler les blancs ou de les jeter à la poubelle. Pourtant, les blancs d’œufs constituent un ingrédient utile pour certaines recettes ne nécessitant pas des jaunes d’œufs. Dans cet article, … Lire plus
Émilie Petit
Pendant de longues années, cette pièce a été mise de côté et elle n’était pas au centre de toutes les attentions. Les consommateurs étaient focalisés sur le salon ou encore la chambre, mais celle-ci était oubliée. Toutefois, ils ont repris le goût des plats préparés avec des produits frais, ils … Lire plus
Émilie Petit
L’argenterie fait partie d’un ensemble de couverts que l’on a du plaisir à sortir lors de nos grandes réceptions. Elle suscite encore plus d’admiration lorsqu’elle est bien présentée et surtout propre. Le plus dur dans la possession d’une argenterie peut être l’usage qu’on en fait mais il faut avouer que … Lire plus
Émilie Petit
Lorsqu’il fait chaud, il n’y a rien de mieux qu’une boisson glacée pour se rafraîchir. Le Milk shake est l’une des boissons les plus célèbres aux États-Unis, et même au-delà de ses frontières. De nombreuses recettes de milk shake existent, et de nouvelles déclinaisons de cette boisson sont créées continuellement, … Lire plus
Émilie Petit
Faire du pain au four soi-même est possible. Il suffit de savoir comment faire du pain maison et d’avoir les ingrédients qu’il faut et le tour est joué. Si vous cherchez une recette pour faire du pain, cet article est pour vous. Faire du pain au four : l’essentiel pour réussir … Lire plus
Émilie Petit
De l’espèce des mollusques, les moules sont reconnaissables à leur forme triangulaire et irrégulière. Elles sont pourvues de dents de charnière avec des crochets à l’extérieur. Comment cuire les moules ? C’est une question que vous vous posez lorsque vous prend une envie de bonnes moules maison. Voilà un plat qui … Lire plus
Émilie Petit
