Cuisine

Gateau fromage blanc chocolat : comment procéder ?

Cherchez-vous un bon dessert après votre dîner ? Vous disposez dans votre réfrigérateur de fromage blanc et vous tentez de lui trouver une utilisation pour vos futures recettes ? Vous pouvez rapidement faire du gâteau au fromage blanc au chocolat....

Gaspacho tomate : Comment en préparer ? Quels sont ses bienfaits ?

Si vous êtes à la recherche d’un moyen léger et rafraîchissant d’utiliser les tomates les plus mûres ou trop mûres que vous avez à la maison, vous pouvez faire du gaspacho tomate. En effet, ce genre de soupe peut...

Viande de grison : sa provenance, sa conservation et sa consommation

La viande de grison est élaborée à partir d’une cuisse de bovin à laquelle sont ajoutés différents sels et autres herbes des Alpes suisses et des épices savamment choisies. Elle est très connue et appréciée pour son goût parfumé...

Soupe de légumes Thermomix : comment procéder ?

Les bienfaits d’une alimentation saine et équilibrée ne sont plus à démontrer, et il est toujours agréable de mêler l’utile au savoureux. Il existe de nombreuses variétés de légumes très riches avec chacun un goût exquis. En plus de...

Amuse bouche facile : les meilleures options !

Les périodes de fêtes sont des moments où l’on désire passer d’excellents moments avec ses proches. Une fête réussie et belle implique bien souvent une variété de succulents plats à déguster. Les amuse bouches sont des repas consommés d’entrée...

Cake salé léger : découvrez notre délicieuse recette

Tout le monde adore organiser des pique-nique en été. Et nous savons tous que le cake salé léger s’avère l’allié idéal pour faire de votre pique-nique une réussite. Mais il peut s’utiliser pour des occasions plus palpitantes. Les fêtes...

Blender smoothie : quels sont ses critères de choix ?

Que ce soit pour le petit déjeuner ou encore pour le dîner, le blender smoothie reste le meilleur compagnon pour préparer les légumes et les fruits sans tracasserie. Ce robot apparaît comme un atout indéniable pour une alimentation saine....

Velouté courgette thermomix : quelle recette ?

Le velouté de courgette au thermomix est l’une des recettes les plus simples à réaliser. À l’approche de l’hiver, cette soupe est une parfaite entrée chaude. C’est une mise en bouche intéressante avant d’attaquer les bons plats hivernaux. Par...

Figues sèches : comment procéder ?

La conservation des aliments est importante si l’on désire les garder consommables pendant un long moment. Il existe beaucoup de moyens de conservation, et leur utilisation varie en fonction du type de fruits. Retrouvez les meilleurs astuces et conseils...

Idée brunch : mangez sain et bien

Vous êtes tellement occupé que vous n’avez pas pu prendre votre petit déjeuner. Vous avez faim, mais il est encore trop tôt pour déjeuner. Que faire ? Dans une telle situation, une idée brunch salé vous ferait un grand bien....

Soupe marocaine : comment procéder ?

Le Maroc est un pays avec une très grande richesse culinaire. Les recettes de soupe marocaines sont délicieuses, et font partie des soupes les plus appréciées dans le monde. Nous vous proposons de découvrir les secrets de ces recettes...

Recette viande hachée : découvrez des recettes simples à faire

Viande finement coupée à l’aide d’un hachoir, la viande hachée s’invite dans plusieurs recettes. Mais, parce qu’il s’agit d’une préparation plus ou moins fragile qui nécessite des précautions, l’acheter chez un boucher digne de confiance est un point de...

Sauce fromage blanc : des recettes faciles à réaliser

Pour accompagner les poissons, les légumes, les viandes ou les salades de crudités, beaucoup optent pour la réalisation d’une sauce au fromage blanc. Comme le laisse supposer son nom, l’ingrédient principal de cette sauce est le fromage blanc, un...

Menu de la semaine équilibré : comment mieux manger ?

Depuis notre tendre jeunesse, il nous a toujours été conseillé de manger équilibré. Des repas équilibrés assurent le bien-être et la solidité de l’organisme sur tous les plans. Par conséquent, tous les groupes d’aliments doivent être présents dans chaque...

Cuisson petit pois : comment faire ? Quelles recettes concocter ?

Apportant des nuances subtiles dans les plats traditionnels et les mets exotiques, les petits pois sont appréciés aussi bien par les petits que les grands. Réveillez le talent de chef qui sommeille en vous pour gâter votre famille ou...

Plat d’hiver : mangez riche et résistez au froid

Le principal besoin quand survient l’hiver est la constitution d’un environnement chaud afin de passer la période de froid. À côté naît le besoin de se nourrir de bon plat, de se gaver de bon mets pour permettre à...

Nettoyer lave linge : comment s’y prendre ?

Après l’acquisition d’une machine à laver, la plus fréquente des difficultés que l’on rencontre est son nettoyage. Si celui-ci est mal fait, ou pas du tout, dans certains cas, la conséquence immédiate est que l’efficacité du lavage prend un...

Défroisseur vapeur : pourquoi les préférer ?

Bien s’habiller passe avant tout par le repassage et l’entretien de son vêtement. Imaginez-vous un instant mettre un beau costume, mais totalement froissé… votre élégance en prendra irrémédiablement un coup. Pour pallier cette situation, il est conseillé de faire...

Comment faire des sushi : nos conseils pour les réussir

Les sushis sont des plats japonais appréciés dans le monde entier. Contrairement à ce que l’on peut penser, ce n’est pas du poisson cru, du moins, pas entièrement, car le « sashimi » de son appellation en japonais, est un élément...

Menu chrononutrition : tout savoir

Une alimentation saine est indispensable pour rester en bonne santé et garder un corps exempt de tout excès de poids. De nombreux régimes se proposent de vous assurer une alimentation saine et équilibrée et de vous éviter tout excès...

Protéine poulet : tout savoir

La protéine est l’une des substances les plus importantes de tout organisme humain. Elle permet en effet la formation des os, le développement du squelette et des organes de même que la synthèse de nombreuses enzymes essentielles au fonctionnement...

Ouvrir des huitres : comment procéder ?

L’art culinaire nous offre de véritables délices contenant des recettes variées avec des goûts spécifiques. Les recettes à base d’huitres nous réservent souvent la découverte de bonnes saveurs. Ces aliments sont notamment appréciés et privilégiés pour les fêtes. Les...

Céleri rémoulade : comment procéder ?

L’art culinaire apporte une véritable plus-value à la santé et au bien-être de l’homme. En effet, elle s’attèle à fournir de délicieuses recettes, mais ces apports nutritifs sont également excellents pour la santé. Le céleri rémoulade est une excelle...

Margarine : comment la choisir ?

La margarine est une émulsion constituée de matières grasses d’origine végétale (environ 50 % à 80 %). Dans la plupart des cas, elle est composée d’un ensemble de colza, d’huile de tournesol, de maïs et certaines fois d’un ajout d’huile à...

Butternut : associez goût et régime

La butternut, aussi appelée doubeurre ou courge musquée, est une plante de la famille des Cucurbitacées. Récoltée principalement en hiver, la courge musquée est très facile à reconnaitre grâce à sa texture variant entre le potiron et la pomme...

Comment savoir si un œuf est frais : tous nos conseils

Avez-vous conservé pendant longtemps vos œufs au réfrigérateur et souhaitez maintenant savoir s’ils sont toujours frais et consommables ? Il existe plusieurs méthodes infaillibles pour en finir avec les doutes que vous avez sur la santé de vos œufs. Découvrons-les...

Recette tomates séchées : quelques astuces

L’alimentation est l’un des besoins les plus importants chez tous les êtres vivants. La nature ne nous prive sans doute pas de cela grâce aux divers aliments qu’elle nous procure notamment les aliments végétaux, dont la tomate. Retrouvez nos...

Châtaigne : tout savoir sur ce fruit du châtaignier

Fruit très abondant en Europe où il fait partie des aliments traditionnels de bon nombre de régions, la châtaigne est riche en minéraux et oligo-éléments. D’après les résultats d’une étude, elle fournirait 10 à 15 % de l’apport journalier recommandé...

Courgette au four : découvrez des recettes faciles et délicieuses

Un légume très riche en vitamines et en oligo-éléments, la courgette peut se consommer aussi bien cuite que crue. Que vous optiez pour une recette cabillaud au four ou pour une recette courgette tomate, il est possible de passer...

Conservation des œufs : comment réussir ?

Comment conserver les œufs ? Faut-il les mettre au frigo ou pas ? Comment garder les œufs pour qu’ils maintiennent leur fraîcheur et leur saveur ? Suivez nos conseils ! Comment conserver les œufs ? Il existe plusieurs manières de conserver les œufs afin de les...

Quiche lorraine sans pâte : Comment faire ?

Si vous avez envie de vous faire une bonne tarte toute douce et savoureuse, retrouvez toutes nos recettes de quiche lorraine originale et facile à faire. 10 La quiche lorraine La quiche lorraine est une tarte salée le plus souvent constituée d’œuf...

Boudin blanc aux pommes : comment faire ?

Un incontournable des mets des fêtes de fin d’années, le boudin blanc est un produit très ancien, mais qui a su conserver son charme. Il s’agit en effet d’une préparation charcutière faite à base de viande maigre, de gras,...

Saucisse au chou : comment la préparer ?

Si vous êtes amateur de chou, vous connaissez sûrement la saucisse au chou. Pour ceux pour qui ce ne serait pas le cas, la saucisse au chou est une spécialité traditionnelle suisse, mais c'est aussi un plat apprécié en...

Pavé de saumon : comment le réaliser ?

Si l’envie de manger du saumon vous prend, il n’y a pas mieux qu’un bon pavé de saumon arrosé de sauce au vin blanc dont la recette est fort simple. Comment réaliser donc soi-même un pavé de saumon ? Découvrez...

Chantilly maison : comment la réaliser ?

Très facile à réaliser, la chantilly est une recette constituée de crème en liquide, d’une petite quantité de sucre glace et de la vanille fouettée. Cet ensemble vous donnera une préparation mousseuse, légère et bien aérée. Envie de la...

Croque monsieur original : des recettes qui sortent de l’ordinaire

Le croque monsieur est une recette festive, conviviale et facile à faire. Les enfants l’adorent et les adultes les apprécient encore plus. Le seul reproche qu’on peut lui faire, c’est d’être délicieux et relativement copieux. En effet, le croque...

Recette yaourt : Comment faire du yaourt à la maison ?

Faire du yaourt à la maison est plus facile que vous ne le pensez, mais peut aussi s'avérer un peu inconstant. Il s'agit simplement d'un lait pur chauffé et inoculé avec une bactérie particulière, qui a alors toute la...

Recette paella poulet : le plat traditionnel des Valenciens

Voyagez au cœur de l’Espagne avec cette recette haute en couleur et aux mille saveurs : la paella. La paella trouve son origine à Valence, la troisième plus grande ville d’Espagne. C’est comme le barbecue, la paella se mange les...

Soupe aux choux : le plat qui vous veut du bien

Vous connaissez la soupe aux choux ; je ne parle pas du film de Jean Giraut avec Louis de Fines, mais de la soupe aux choux recette. La soupe aux choux est l’un des plats traditionnels emblématiques de la ville...

Légumes septembre : notre top 5

Il y a beaucoup de légumes et de fruits de saison en septembre. De plus, ils sont particulièrement jolis en ce mois. Nous allons découvrir le top 5 des légumes de septembre. Pommes de terre Beaucoup de gens aiment les pommes de...

Galette de riz recette : mangez simplement et sainement

Les galettes de riz industrielles sont commercialisées dans presque chaque recoin de notre pays. Vous vous dites peut-être : comment sont-elles fabriquées ? Le processus de production d’une galette de riz débute par la sélection de la céréale qui va ensuite être...

Miel et cannelle : qu’est-ce qu’ils apportent ?

Depuis déjà plusieurs siècles, le miel et la cannelle ont été utilisés pour le traitement naturel des maladies. Ils sont surtout utilisés dans la médecine ayurvédique. Vous vous dites peut-être : Cannelle miel ? Mais qu’est-ce qu’ils peuvent nous apporter ? Tout d’abord, la...

Flan de légumes : préparez un repas facile qui sublimera vos pupilles

En avez-vous assez des flans sucrés ? Ceux qui contiennent une grande quantité de sucre et qui donc ne favorisera pas votre régime ? Optez maintenant pour les flans salés à base de légumes. D’ailleurs, pour ceux-ci, vous ne vous casserez...

Pomme de terre Cookeo : un délice pour toute la famille

Vous cherchez un repas facile à concocter ? Celui qui se préparera en un rien de temps lors de vos paresses du soir ? Mais sans pour autant léser le goût ? Celui dont vos proches ou les membres de votre famille...

Recette de fromage blanc : comment procéder ?

Qui ne connait pas le fromage blanc ? D’une douceur et d’une onctuosité sans pareil, ce produit laitier se mange et se savoure délicieusement au petit déjeuner ou en fin de repas nature avec du sucre ou de la confiture....

Calories œuf au plat : quelques informations utiles

L’œuf est un aliment qui n’est plus inconnu en France. Rares sont les petits déjeuners qui sont dépourvus de cet aliment. Il présente de nombreux avantages, mais fait aussi polémique. Cela est dû surtout au cholestérol qu’il contient. Certaines...

Calories d’escalope de dinde : tout savoir

À l’instar du poulet, la dinde est une volaille. Cependant, elle est beaucoup plus grosse que son homologue. En réalité, la dinde est à la femelle du dindon, mais en tant que viande, le terme dinde s’utilise pour l’un...

Recette de brioche maison : comment la réussir ?

Vous êtes un amateur de brioches. Vous adorez sentir le bon goût de beurre. Lorsqu’elles accompagnent les petits déjeunés, c’est un vrai délice. Le seul problème est que vous ne savez pas comment faire une brioche maison. Eh bien !...

Évier résine : pourquoi les choisir ?

Les éviers de cuisine font partie des pièces maitresses d’une cuisine. Ils sont disponibles en plusieurs formes avec un ou deux bacs et surtout ils sont faits avec différents matériaux. Vous pouvez donc entre autres trouver un évier en...

Café le plus cher du monde : comment est-il obtenu ?

Luwak coffee encore appelé café luwak reste le café le plus cher du monde. Il est obtenu à partir des excréments de la civette asiatique nommée luwak. Ce café a une saveur de noisette plus prononcée. Découvrez dans cet...

Gombo recette : quelques astuces utiles

La cuisine africaine fait rêver avec ses multitudes de recettes. Le gombo est un plat très présent dans les cuisines africaines. Les recettes de plats incluant le gombo rivalisent en saveurs les unes avec les autres. Il intervient dans...

Cuire des courgettes : comment procéder ?

L’art culinaire est un domaine qui revêt une grande importance en raison des nombreuses contraintes que doivent respecter les repas. Le goût ultime est clairement recherché, mais il faut encore évaluer des critères de diététique et de sécurité du...

Lait périmé : faut-il le jeter ?

Vous êtes un gourou de la consommation responsable ; chez vous, c’est tolérance zéro pour le gaspillage. Pourtant, vous avez laissé une bouteille de lait périmé dans votre frigo. On dédramatise, ça arrive aux meilleurs d’entre nous. Si ça se...

Panne lave-vaisselle : l’identifier et la résoudre

Empiler la vaisselle sale dans votre machine fait partie de ces tâches du quotidien que vous exécutez sans même y penser. Et puis un soir, c’est la galère : votre lave-vaisselle tombe en panne, les assiettes sales s’entassent dans l’évier,...

Îlot central : quel intérêt pour votre cuisine ?

Les cuisines d’aujourd’hui reçoivent pour la plupart un îlot en leur centre. Ce meuble multifonctionnel conjugue le rôle de séparateur de salle, de bar ou de simple lieu d’échange. Son aménagement réclame préalablement le choix d’un matériau. Heureusement, nous...

Comment faire une omelette : nos conseils pour la réussir à coup sûr

Nos papilles gustatives contribuent pour beaucoup aux plaisirs du monde qu’on peut ressentir. En effet, l’art culinaire est aujourd’hui riche et très varié proposant une grande diversité de succulents repas avec de bonnes propriétés. L’omelette est un repas à...

Chocolat : utilisation et bénéfices !

L’art culinaire offre une panoplie de délices qui sont adulées et contiennent de nombreuses substances nutritives assez enrichissantes. Le chocolat est fabriqué à base de cacao. Il se présente sous différents aspects. Cet aliment sucré est très demandé pour...

Dessaler : comment rendre vos plats moins salés

Vous avez beau être un cuisinier professionnel, mais il peut vous arriver de saler votre mets. En effet, tout le monde peut être confronté à cette situation désastreuse en cuisine. Elle survient par inattention ou par distraction lors de...

Recette tartiflette traditionnelle : comment la réussir à coup sûr

La tartiflette est une recette emblématique de la région Savoyarde. Elle s’impose comme un modèle de convivialité. La tartiflette de par ses saveurs a su s’imposer comme un met de premiers choix. La tartiflette La tartiflette est un gratin traditionnel originaire...

Tarte aux fruits : ingrédients et préparation

La tarte est une spécialité gastronomique constituée d’une pâte qui sert de support à une garniture. Elle peut être salée ou sucrée. La tarte se présente sous la forme d’une pâtisserie plate et la plupart du temps de forme...

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Comment contester un état des lieux d’entrée ?

Comment puis-je contester un état des lieux d’entrée déjà réalisé ? Voilà une question que se posent fréquemment locataire...

Choisir une assurance pour son chien de catégorie 1

On distingue deux types de chiens dangereux, à savoir, les chiens de catégorie 1 qui sont dits, chiens d'attaque...