Délicieuse spécialité culinaire traditionnelle issue de la cuisine du bassin méditerranéen, les farcis sont très souvent réalisés avec des légumes et plusieurs autres condiments. Les poivrons farcis sont présents dans plusieurs recettes pour vous permettre de cocotter de bons plats sains. Découvrez dans cet article les différentes recettes de poivrons … Lire plus
Les tops promotions du moment [amazon bestseller= »Tajine électrique » filterby= »price » filter= »offer » button_text= »VOIR LA PROMO » items= »4″ grid= »4″ orderby= »amount_saved » order= »DESC » filter_items= »20″] Dans les pays maghrébins d’autrefois, les gens adoraient fabriquer des ustensiles avec lesquels ils pourront cuisiner. Avec le temps ce mode a changé et nous nous retrouvons aujourd’hui avec des appareils électroniques … Lire plus
Les apéros sont des moments très conviviaux à passer entre amis ou en famille. Ce moment où les adultes papotent pendant que les enfants s’amusent. Mais comment réussir un apéro ? Découvrez nos astuces pour un apéro facile, rapide, et surtout bluffant. On vous aide à faire de cet instant … Lire plus
Le tempura se présente comme une recette typiquement japonaise et il est fortement apprécié grâce à pour son manque de calories. Et s’il y a une spécialité nippone qui semble être antinomique et équilibrée, c’est bel et bien le tempura de crevette. Ce beignet japonais s’apparente à une friture dont … Lire plus
Croquantes, légères et croustillantes, les feuilles de brick sont fréquemment utilisées en cuisine pour réaliser des tartes, des quiches, des chaussons… Ces feuilles ont beaucoup de succès grâce à leur légèreté. Il suffit de savoir comment bien les utiliser pour obtenir satisfaction et se régaler. Comment utiliser les feuilles de … Lire plus
Durant la grossesse, la femme enceinte nourrit le futur bébé en lui fournissant tous les nutriments nécessaires pour son développement. Il peut s’agit des minéraux, des vitamines, des sucres et des protéines. Et pur cela la femme ne devrait en aucun cas négliger son alimentation. Il est alors question de … Lire plus
Si vous raffolez de soupes, vous savez sans doute que la courgette est un élément commun à beaucoup de soupes. Vous pouvez en faire de différentes en diversifiant les ingrédients complémentaires. Il existe plusieurs recettes pour faire une soupe avec pour base la courgette. Ce fruit est très riche et … Lire plus
Les jours des fêtes arrivent à grands pas : Thanksgiving, Noël, Nouvel An, il est temps de vous préparer à concocter de nouveaux plats à base de farce. Rassurez-vous, ce n’est pas une farce ! La farce est un ingrédient incontournable dans la gastronomie. Elle peut accompagner pratiquement tous les plats : légumes, … Lire plus
Vous avez nouvellement ou non acquis un wok, mais vous êtes dans l’embarras quant à l’utilisation de cet ustensile de cuisine ? Ne vous tracassez plus. Vous pourrez désormais en profiter grâce à tous nos conseils pour ravir les papilles de vos convives. Désormais largement répandu dans les cuisines occidentales modernes, le … Lire plus
Les crevettes ont une délicieuse saveur. Elles cuisent simplement et rapidement, ce qui en fait un excellent plat de choix pour les dîners du week-end. Servis seuls ou accompagnés des variétés d’autres aliments, les crevettes sont très délicates. Voici quelques recettes de crevettes que vous allez sans doute adorer. De … Lire plus
Il est très pratique de pouvoir disposer de quelques recettes faciles pour cuisiner de quoi manger rapidement le soir, notamment après une journée de dur labeur. Bien entendu, ces repas devraient être faciles à cuisiner, mais aussi répondre aux besoins nutritifs. Pour dîner après une dure journée de travail bien … Lire plus
On adore tous les quiches. Véritables festins, ces petits desserts circulant et savoureux sont les meilleurs pour se régaler après un dîner. Nous vous proposons des recettes de quiche légère facile à faire chez soi. La quiche Variante de la tarte, la quiche est un plat de résistance qui peut … Lire plus
Vous avez envie de réaliser de savoureuses crêpes pour épater vos amis, pour faire plaisir à vos enfants ou pour la Chandeleur ? Seulement, vous ne savez pas trop comment vous y prendre et vous avez peur que ça rate ? Pas d’inquiétude ! Nous vous révélons la vraie recette dans cet … Lire plus
L’escalope de porc offre de nombreuses possibilités de recettes simples et délicieuses. Si cette tranche de viande s’accommode généralement d’une simple cuisson à la poêle, elle nécessite quelques précautions pour donner un bon résultat. Selon la recette escalope de porc à faire, vous pouvez napper votre tranche de viande d’une … Lire plus
Cherchez-vous un bon dessert après votre dîner ? Vous disposez dans votre réfrigérateur de fromage blanc et vous tentez de lui trouver une utilisation pour vos futures recettes ? Vous pouvez rapidement faire du gâteau au fromage blanc au chocolat. Cette petite recette est très aérienne et peu sucrée. De plus, … Lire plus
Si vous êtes à la recherche d’un moyen léger et rafraîchissant d’utiliser les tomates les plus mûres ou trop mûres que vous avez à la maison, vous pouvez faire du gaspacho tomate. En effet, ce genre de soupe peut convenablement servir soit d’entrée ou d’apéritif selon votre choix. De plus, … Lire plus
La viande de grison est élaborée à partir d’une cuisse de bovin à laquelle sont ajoutés différents sels et autres herbes des Alpes suisses et des épices savamment choisies. Elle est très connue et appréciée pour son goût parfumé et constitue un vrai délice pour les papilles. C’est l’une des … Lire plus
Les bienfaits d’une alimentation saine et équilibrée ne sont plus à démontrer, et il est toujours agréable de mêler l’utile au savoureux. Il existe de nombreuses variétés de légumes très riches avec chacun un goût exquis. En plus de leur apport glucidique non négligeable, les légumes sont une source importante … Lire plus
Tout le monde adore organiser des pique-nique en été. Et nous savons tous que le cake salé léger s’avère l’allié idéal pour faire de votre pique-nique une réussite. Mais il peut s’utiliser pour des occasions plus palpitantes. Les fêtes s’approchent à grands pas. La plus proche est Noël qui est … Lire plus
Le velouté de courgette au thermomix est l’une des recettes les plus simples à réaliser. À l’approche de l’hiver, cette soupe est une parfaite entrée chaude. C’est une mise en bouche intéressante avant d’attaquer les bons plats hivernaux. Par ailleurs, la courgette se déguste à n’importe quelle saison. C’est une … Lire plus
La conservation des aliments est importante si l’on désire les garder consommables pendant un long moment. Il existe beaucoup de moyens de conservation, et leur utilisation varie en fonction du type de fruits. Retrouvez les meilleurs astuces et conseils pour la conservation des figues. La figue La figue, du latin … Lire plus
Vous êtes tellement occupé que vous n’avez pas pu prendre votre petit déjeuner. Vous avez faim, mais il est encore trop tôt pour déjeuner. Que faire ? Dans une telle situation, une idée brunch salé vous ferait un grand bien. Brioche au chocolat, blinis au saumon fumé, muffins anglais aux œufs … Lire plus
Le Maroc est un pays avec une très grande richesse culinaire. Les recettes de soupe marocaines sont délicieuses, et font partie des soupes les plus appréciées dans le monde. Nous vous proposons de découvrir les secrets de ces recettes qui ont su gagner les cœurs des plus illustres chefs à … Lire plus
Viande finement coupée à l’aide d’un hachoir, la viande hachée s’invite dans plusieurs recettes. Mais, parce qu’il s’agit d’une préparation plus ou moins fragile qui nécessite des précautions, l’acheter chez un boucher digne de confiance est un point de départ. Il existe en effet différents types de viande hachée qui … Lire plus
Pour accompagner les poissons, les légumes, les viandes ou les salades de crudités, beaucoup optent pour la réalisation d’une sauce au fromage blanc. Comme le laisse supposer son nom, l’ingrédient principal de cette sauce est le fromage blanc, un aliment au goût unique. Outre sa belle texture et sa saveur … Lire plus
Depuis notre tendre jeunesse, il nous a toujours été conseillé de manger équilibré. Des repas équilibrés assurent le bien-être et la solidité de l’organisme sur tous les plans. Par conséquent, tous les groupes d’aliments doivent être présents dans chaque repas que nous nous servons ou qu’on nous sert. Cependant, il … Lire plus
Apportant des nuances subtiles dans les plats traditionnels et les mets exotiques, les petits pois sont appréciés aussi bien par les petits que les grands. Réveillez le talent de chef qui sommeille en vous pour gâter votre famille ou vos convives. Les petits pois surgelés sont disponibles presque dans toutes … Lire plus
Le principal besoin quand survient l’hiver est la constitution d’un environnement chaud afin de passer la période de froid. À côté naît le besoin de se nourrir de bon plat, de se gaver de bon mets pour permettre à l’organisme de constituer assez de réserves afin de fabriquer constamment de … Lire plus
Les sushis sont des plats japonais appréciés dans le monde entier. Contrairement à ce que l’on peut penser, ce n’est pas du poisson cru, du moins, pas entièrement, car le « sashimi » de son appellation en japonais, est un élément très utilisé pour la préparation de sushis. Mais comment les réaliser … Lire plus
Une alimentation saine est indispensable pour rester en bonne santé et garder un corps exempt de tout excès de poids. De nombreux régimes se proposent de vous assurer une alimentation saine et équilibrée et de vous éviter tout excès de poids. Au nombre de ces derniers figure la chrononutrition qui, … Lire plus
